Με γνώμονα ότι πολλοί ξενοδόχοι δεν επιθυμούν να αναθέσουν την εξ’ ολοκλήρου λειτουργία του ξενοδοχείου τους (Hotel Management) σε κάποιον τρίτο, η “Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A.” καινοτομεί, προσφέροντας τις υπηρεσίες της και μεμονωμένες καλύπτοντας πλήρως τις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε ξενοδόχου-συνεργάτη της.
Οι υπηρεσίες αυτές χωρίζονται σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα υπηρεσιών αναφέρεται στον τομέα των Πωλήσεων & της Διαφήμισης, ενώ η δεύτερη ομάδα αναφέρεται στον τομέα της Λειτουργίας των Ξενοδοχειακών Μονάδων καθώς και την διαχείριση των εσόδων αυτών:
Πωλήσεις & Διαφήμιση
- Πολιτική τιμών – Σύναψη συμβολαίων
- Προώθηση πωλήσεων
- Συμμετοχή σε εκθέσεις
- Προώθηση – Διαφήμιση (Marketing)
- Ηλεκτρονική Προώθηση – Διαφήμιση (E- Marketing)
- Διαχείριση κρατήσεων
- Διαχείριση Review πελατών στο διαδίκτυο
- Αύξηση του δείκτη ικανοποίησης των πελατών (Online Reputation Management) μέσω ειδικών διαδικασιών που οδηγoύν σε αύξηση των πωλήσεων
- Καταχώρηση , Διαχείριση και Παρακολούθηση των Β2C Καναλιών (Βοοking, Expedia, etc.)
- Διαχείριση Εxtranet
- Διαχείριση Social Media (Facebook, Twitter, Youtube, etc.)
- Δημιουργία Ιστοσελίδας ή αναβάθμιση της υπάρχουσας
- Διαφήμιση και Διαγωνισμοί Facebook
- Διαφήμιση Google Adwords
- Καταχωρήσεις σε μηχανές αναζήτησης με λέξεις κλειδιά SEO (Search Engine Optimization).
- Μηνιαίος έλεγχος της θέσης που κατέχει η ιστοσελίδα σας στα αποτελέσματα των μηχανών αναζήτησης για τις λέξεις – κλειδιά που έχουμε στοχεύσει.
- Διαχείριση Λογαριασμών
- Έρευνα αγοράς - Αναλύσεις αγορών
- Συμβουλευτικές υπηρεσίες
Λειτουργία Ξενοδοχείου
- Έλεγχος ποιότητας
- Υπηρεσία Μυστικού Επισκέπτη
- Ανεύρεση Προσωπικού
- Ανεύρεση Μαθητευόμενου προσωπικού από Ελλάδα και Εξωτερικό
- Εκπαίδευση Προσωπικού
- Animation – Ψυχαγωγία
- Στατιστικές Μελέτες & στοιχεία του Βαθμού ικανοποίησης πελατών μέσω ειδικών διαδικασιών
- Προϋπολογισμός Εσόδων – Εξόδων (Budgeting)
- Κοστολόγια – Έλεγχος – Ανάλυση εσόδων
- Front Office – Κρατήσεις - Τιμολόγηση
- Τεχνική μελέτη – Σχεδίαση – Στήσιμο & λειτουργία Κουζίνας, Μπουφέδων, Show Cooking και γενικά διαχείριση όλων των θεμάτων των επισιτιστικών τμημάτων.
- Δημιουργία και Λειτουργία Κινέζικου - Ασιατικού Εστιατορίου
- Ολοκληρωμένη Διαχείριση του τομέα Food & Beverage (Διαχείριση Κόστους εστιάζοντας στη μείωση του κόστους & στην αύξηση των εσόδων με ταυτόχρονη διασφάλιση της τήρησης της υψηλής ποιότητας των υπηρεσιών & των προϊόντων, Μείωση κόστους τροφίμων και ποτών με δημιουργία κατάλληλων μενού, τοποθέτηση του απαραίτητου προσωπικού κουζίνας και επισιτιστικών τμημάτων γενικότερα, και συνεργασία με προμηθευτές.)
- Προμήθειες
- Καθαριότητα Δωματίων
- Τεχνική Μελέτη – Υποστήριξη & Λειτουργία Κέντρου Spa – Θαλασσοθεραπείας
- Υγιεινή & Ασφάλεια
- Τεχνικός έλεγχος
- Συμβουλευτικές υπηρεσίες
Διαχείριση Εσόδων – Revenue Management
Έχοντας πάντα ως στόχο της να βοηθήσει τους συνεργάτες- ξενοδόχους να αυξήσουν το εισόδημα τους, με ταυτόχρονη ελαχιστοποίηση του κόστους και κατανοώντας πλήρως τη δυσκολία που εκείνοι αντιμετωπίζουν στη λήψη αποφάσεων σχετικά με το τι πρέπει να πουλήσουν, πότε, σε ποιον και πόσο, η “Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A.” τους προσφέρει όλα εκείνα τα απαραίτητα εργαλεία διαχείρισης με στόχο την αύξηση των πωλήσεων διαχειρίζοντας & προσαρμόζοντας αποτελεσματικά τις τιμές των προϊόντων. Ένα από αυτά τα άκρως απαραίτητα εργαλεία επιτυχίας αποτελεί και η λεγόμενη Διαδικασία Διαχείρισης των Εσόδων. Η διαχείριση των Εσόδων αφορά την πώληση του σωστού τύπου δωματίου, στο σωστό πελάτη, τη σωστή στιγμή, στη σωστή τιμή, μέσω των σωστών καναλιών προώθησης με την καλύτερη δυνατή προμήθεια.
Εκμεταλλευόμενη την πολύχρονη εμπειρία & τεχνογνωσία της στον τομέα του Τουρισμού, η “Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A.” εξισορροπεί τη ζήτηση με την πληρότητα, προβλέποντας τις τιμές προκειμένου να μεγιστοποιήσει την αποδοτικότητα του κέρδους του συνεργάτη – ξενοδόχου της.
Η Διαχείριση των Εσόδων περιλαμβάνει:
- Συλλογή & Ανάλυση Δεδομένων, ετήσιος σχεδιασμός και αναφορές σχετικές με τη ζήτηση, την προσφορά, τον ανταγωνισμό, τη συμπεριφορά των πελατών & την ικανοποίηση των πελατών κλπ
- Πολιτική Διαμόρφωσης Τιμών, υιοθετώντας τιμές που συνάδουν είτε με τη χαμηλή πληρότητα είτε με την υπερ πληρότητα, θέτοντας τιμολογιακές πολιτικές, εφαρμόζοντας ειδικές τιμολογιακές πολιτικές όπως προσφορές, εκπτώσεις κλπ.
- Πρόβλεψη & Έλεγχος πληρότητας, προβλέποντας τη ζήτηση, τις ανάγκες και τις ανταποκρίσεις της αγοράς
- Αποτελεσματική Προώθηση, μέσω των σωστών καναλιών εστιάζοντας στον καταμερισμό της αγοράς, στη διαφήμιση, στην ηλεκτρονική διαφήμιση, στην διαδικτυακή διανομή κλπ
Αυτή η μοναδική τέχνη άριστης ανάλυσης, επιλογής, εκτέλεσης και εφαρμογής της Διαχείρισης των Εσόδων διασφαλίζεται από την άξια και αφοσιωμένη ομάδα επαγγελματιών στον τομέα του Τουρισμού της “Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A.”, της οποίας ο τελικός στόχος είναι πάντα ο στόχος του εκάστοτε συνεργάτη – ξενοδόχου καθώς επίσης και η καλύτερη δυνατή απόδοση της Ξενοδοχειακής μονάδας.
Στόχος της Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A. αποτελεί η δημιουργία ισχυρών συνεργασιών με τους ξενοδόχους-συνεργάτες της, αλλά και η ενίσχυση και η διατήρηση μιας μακροπρόθεσμης δέσμευσης, η οποία θα ωφελήσει και τις δύο πλευρές.
